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Waldhonig  
Waldhonig Honigtau von der Fichte (Picea abies)  

Waldhonig (Tanne, Fichte) Farbe: dunkelbraun Kandiert: Mittelbraun Geschmack : harzig mittel Kräftig Zusatand : 6-24 Mt. flüssig Ernte: Juni -August Ertrag = gross Honigbienen sammeln gelegentlich Honigtau statt Nektar. Dieser stellt dann die Grundlage für verschiedene Honigsorten dar, die als Blatt-, Tannen- oder Waldhonige bezeichnet werden. Die Farbe und das Aroma dieser Honige variieren je nach Herkunft sehr stark, vor allem bei den von Tannen und Fichten stammenden Waldhonigen Heilwirkung:-bei Erzündungen der Atemwege-kreislaufanregung-glättet die Haut- pflegt die Haut-hilft bei Asthma -hilft bei Darmkolik

http://www.honigbier.ch/Honig.html


Waldhonig
 
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